Prominence-i ile Buğdayda Nivalenol ve Deoxynivalenol Analizi

Yayın Adı : Gıda Teknolojisi
Yayın Tarihi : Haziran 2016

Bu içerikte, buğday, arpa ve mısır gibi ürünlerde ortaya çıkabilen Nivalenol ve Deoksinivalenol mikotoksinlerinin Prominence-i yeni nesil HPLC sistemi ile analizi yer almaktadır.

Yeni Prominence-i cihazının dedektöründe hem akış hücresi hem de optik sistem için bir sıcaklık kontrol fonksiyonu bulunmaktadır. Burada, çevresel sıcaklık dalgaları nedeniyle, kısa dalgaboyu aralığında UV dedeksiyonun hassasiyet göstermesine rağmen, iyi bir tekrarlanabilirlik elde edilmiştir.