Yem ve yem katkı maddelerinde aminoasit, aflatoksin, vitamin, antibiyotik analizler için Yüksek Performanslı Sıvı Kromatogragri (HPLC); ağır metal ve mineral analizleri (bakır, magnezyum, kalsiyum, çinko, demir, mangan, arsenik, civa, kadmiyum, kobalt, kurşun, sodyum, potasyumi selenyum vb.) için Atomik Absorpsiyon Spektroskopi (AAS); fosfor, potasyum ve sodyum analizleri için UV-VIS spektroskopi gibi farklı analitik teknikler kullanılmaktadır. Yağ ve kalıntı analizleri (yağ asitleri kompozisyonu, pestisit, melamin, PCB vb. analizler) için Gaz Kromatografi (GC) ve/veya Gaz Kromatografi Kütle Spektrometri (GCMS) tekniklerine başvurulmaktadır.
Bu yazıda, yem ve premikste vitamin analizleri için yaygın olarak kullanılan HPLC cihazı ve yağda çözünen vitaminlerin HPLC cihazında analizine ilişkin uygulama örneklerine yer verilmektedir.