Zeytinyağının, beslenmede önemli bir yeri bulunmaktadır. Amerika Birleşik Devletleri dünyanın en büyük zeytinyağı ithalatçılarından biri konumundadır ve zeytinyağının sağlığa olan yararları gündeme geldikçe bu ürüne olan talep artmaktadır. Zeytinyağı, "Extra Virgin", "Virgin" ve "Zeytinyağı" olarak sınıflandırılmaktadır. Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) ve Amerika Birleşik Devletleri Tarım Departmanı (USDA) extra virginin en üstün zeytinyağı sınıfı olarak kabul etmektedir. Zeytinyağlarının değerlendirilmesi için kimyasal standartlar belirlenmiştir. Bu çalışmada, Shimadzu UV-1800 bu amaçla kullanılmaktadır.
Siz isteyin biz gerçekleştirelim… Ant Teknik 1999’dan bu yana laboratuvar cihazları satış, teknik destek ve eğitim hizmetleri sunuyor; anahtar teslim projeler gerçekleştiriyor.
m/z nedir? S/N oranı nedir? OQ nedir, neleri kapsar? Analitik laboratuvar çalışanları olarak en çok merak ettikleriniz…
Analitik laboratuvarlarda kromatografi, spektroskopi tekniklerini kullanırken yararlanabileceğiniz ipuçları, karşılaşabileceğiniz sorunlar ve çözümleri ile ilgili uzman önerileri...
