Etkinlikler / Duyurular

TURKLAB - GCMS Teorisi, Temel Prensipleri ve Aroma Uygulaması Semineri

TURKLAB-ANT TEKNİK işbirliği ile düzenlenen "GCMS Teorisi, Temel Prensipleri ve Aroma Uygulaması" konulu e-seminerimiz, 5 Ağustos 2021 tarihinde gerçekleşti.

TURKLAB Yönetim Kurulu Üyesi Sn. Pınar Akalın’ın açılış konuşmasının ardından; GCMS’in tanımı, temel çalışma prensipleri, MS ünitesinin bölümleri, GCMS veri alma modları ve yazılım özellikleri ile ileri teknolojiler başlıklarını içeren teorik sunum, Ant Teknik Aplikasyon Uzmanı Hacer Özkan tarafından gerçekleştirildi.

Seminerin uygulama bölümünde ULUDAĞ İÇECEK TÜRK A.Ş. Ar-Ge Merkezi ile bağlantı kuruldu. Uludağ İçecek Ar-Ge Yöneticisi Sn. Mustafa Çağlar Ercan’ın tanıtım konuşmasının ve Ar-Ge merkezinin faaliyetleri ile ilgili bilgilendirmelerinin ardından, laboratuvarda kurulu Shimadzu GCMS üzerinden Ant Teknik Aplikasyon Uzmanı Ömer H. Turmuş tarafından aroma analizi uygulaması gerçekleştirildi ve analize ilişkin önemli noktalar vurgulandı.

Seminerimize ilgi gösteren tüm katılımcılara; değerli katkıları ve işbirlikleri için Uludağ İçecek Ar-Ge Merkezi Müdürü Sn. Tuğba Şimşek’e ve ekibine teşekkürlerimizi sunuyoruz.