• UAN Analiz Sistemi ile UAN Gübre Konsantrasyonu Analizi

    Bu prosedür UAN gübre konsantrasyon analizi için hızlı ve pratik bir çalışma yöntemini açıklamaktadır.

    Cihaz: Rudolph Research UAN Analiz Sistemi (Yoğunluk Ölçer-Refraktometre-Opsiyonel Otoörnekleyici Kombinasyonu) 

  • LCMSMS ile Kanatlı Hayvanlarda Antibiyotik Kalıntısı Analizleri

    Hastalıkların önlenmesi, kontrolü ve gelişimin hızlanmasını sağlamak gibi amaçlarla doğrudan, yeme ya da suya katılarak, parenteral, kas içi veya meme içine uygulanan antibiyotiklerin kullanımını takiben, hayvanın doku ve organlarında biriken metabolitlere, ilaç ya da kimyasal maddelere kalıntı adı verilmektedir. Bu çalışmada, LCMSMS ile kanatlı hayvanlarda antibiyotik kalıntısı analizine yer verilmektedir.

    Cihaz: Shimadzu LCMS-8040 Sıvı Kromatografi Kütle Spektrometre Cihazı (LCMSMS)

  • LCMSMS ile Sütte Antibiyotik Kalıntısı Analizleri

    Hastalıkların önlenmesi, kontrolü ve gelişimin hızlanmasını sağlamak gibi amaçlarla doğrudan, yeme ya da suya katılarak, parenteral, kas içi veya meme içine uygulanan antibiyotiklerin kullanımını takiben, hayvanın doku ve organlarında biriken metabolitlere, ilaç ya da kimyasal maddelere kalıntı adı verilmektedir. Bu çalışmada, LCMSMS ile sütte antibiyotik kalıntısı analizine yer verilmektedir.

    Cihaz: Shimadzu LCMS-8040 Sıvı Kromatografi Kütle Spektrometre Cihazı (LCMSMS)

  • LCMSMS ile Gıdalarda Pestisit Analizleri

    Pestisitler, zirai ürünlere, insanlara veya diğer canlılara zarar verebilecek böcek, haşere, kemirgen, yabani ot, mantar, bakteri ve virüs vb. canlıların olumsuz etkilerini engellemek, hafifletmek, yok etmek ya da kontrol altında tutabilmek için kullanılan her türlü madde veya madde karışımı olarak tanımlanmaktadır. Bu çalışmada, LCMSMS ile gıdalarda pestisit analizine yer verilmektedir.

    Cihaz: Shimadzu LCMS-8045 Sıvı Kromatografi Kütle Spektrometre Cihazı (LCMSMS)

  • HPLC ile Gıda Ürünlerinde Fenolik Bileşen Analizi

    Bu prosedür gıda maddelerinde fenolik bileşiklerin miktarının saptanması amacıyla kullanılacak olan standart çalışma yöntemini açıklamaktadır.

    Cihaz: Shimadzu LC-20A Prominence (HPLC) 

  • HPLC ile Elma Suyunda HMF Analizi

    HMF (Hidroksimetil Furfural), asitli ortamda heksozun parçalanması ile veya Maillard reaksiyonu esnasında ortaya çıkan bir ara üründür. Bu çalışmada, elma suyu numunelerinde, sıvı kromatografi (HPLC) sistemi ile HMF (Hidroksi Metil Furfural) tayinine yer verilmektedir.

    Cihaz: Shimadzu LC-20A Prominence (HPLC) 
     

  • GCMS ile Ambalajda Fitalat Kalıntı Analizi

    Fitalatlar tekstil, oyuncak, ambalaj, kozmetik, sağlık, otomotiv gibi bir çok farklı endüstride, genellikle ürün dayanıklılığını arttırmak amacıyla kullanılmakta olup, insan sağlığına olumsuz potansiyel etkileri nedeniyle dikkat çekmektedir. Bu nedenle, fitalatların analizi ve ayrımı bir ihtiyaç haline gelmiştir. Bu çalışmada, gıda ile temas eden madde ve malzemelerden bitkisel yağa geçen bazı fitalat esterlerinin ve miktarlarının GC/MS ile tespit edilmesi amaçlanmaktadır. 

    Cihaz: Shimadzu GCMS-QP2020 Gaz Kromatografi Kütle Spektrometre Sistemi (GCMS)

  • UHPLC-MS / MS ile Balda Neonicotinoids, Fipronil ve Bazı Metabolitlerin Ultra-Hassas ve Hızlı Analizi

    Bir böcek ilacı olan Fipronilin, mısır tohumlarında kullanımı, bal arılarının sağlığı açısından yüksek risk sınıfında olması nedeniyle Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından yasaklandı. Bu bileşiklerin arılar üzerindeki etkisini ve polen ve baldaki kirliliğini daha iyi anlamak için oldukça hassas bir analiz yöntemi gerekliydi.
    Bu çalışmada, bu amaca yönelik olarak LCMSMS kullanılarak geliştirilen bir analiz yöntemine yer verilmektedir.

    Cihaz: Shimadzu Nexera X2 (UHPLC) ile LCMS-8060 (LCMSMS)

     

  • HPLC ve RF-20Axs Floresan Dedektör ile Gıda Maddelerinde Aflatoksin analizi

    Aflatoksinler insanlar ve hayvanlar için son derece kanserojen ve yüksek toksisiteye sahip olabilen maddelerdir. Bu çalışmanın amacı, gıda üretiminin çeşitli basamaklarında ve depolama aşamasında ortaya çıkabilen Aflatoksinlerin analizinin HPLC ve yüksek hassasiyetli floresan dedektör kullanılarak yapılmasıdır.
     
    Cihaz: Shimadzu LC-20A Prominence (HPLC) ve RF-20Axs floresans dedektör

  • GCMS-HS ile Stiren Analizi

    Stiren, WHO ve IARC gibi otoriteler tarafından olası kanserojen olarak değerlendirilmektedir. İçecek içeren polistiren bardaklardan stirenin migrasyonu (taşınması) gözlenmiştir. Stiren, aldığımız gıdalar aracılığıyla vücudumuza girer, vücuttaki östrojenleri taklit eder ve bu nedenle normal hormonal işlevleri bozabilir. Bu çalışmada, polistiren bardak kullanma riskini değerlendirmek için, Ultra Yüksek Tarama Hızlı GCMS ve düşük carry-over’lı headspace otomatik numune örnekleyici HS-20 ile stiren tespiti için hassas, seçici, doğru ve güvenilir bir yöntem geliştirilmesi amaçlanmaktadır.

    Cihaz: Shimadzu GCMS-QP2010 Plus Gaz Kromatografi Kütle Spektrometre Sistemi (GCMS) ve HS-20 Headspace Örnekleyici
     

  • EDX ile Plastik (PE) Numunelerde Kalay Analizi

    Elektrik-elektronik, plastik, ambalaj, cam, tekstil gibi birçok endüstride kullanımı olan Kalay (Sn) elementinin analizinde ICP ve X-Ray Spektrometri gibi farklı yöntemler yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu çalışmanın amacı; plastik (PE) numunelerde bulunan Kalay elementinin, numune ön hazırlık işlemi gerektirmeyen EDX yöntemi ile belirlenen LOD değerinde tayin edilmesidir.

    Cihaz: Shimadzu EDX-7000 Enerji Dağılımlı X-Ray Floresans Spektrometre Cihazı (EDX)
     

  • LCMSMS ile Gıdalarda Sentetik Boya Analizleri (Sudan boyaları)

    Sudan Boyaları (SudanI, SudanII, SudanIII), kimyasal yapısında en az bir azo grubu içeren sentetik boyalar olup tekstil, plastik, boya ve benzeri bir çok alanda renklendirici olarak kullanılmaktadır. Bu çalışmada, LCMSMS ile gıdalarda sudan boyalarının analizine yer verilmektedir.

    Cihaz: Shimadzu LCMS-8040 Sıvı Kromatografi Kütle Spektrometre Cihazı (LCMSMS)